Cuenco de sushi
c. 1830s-1840s
Sobre esta obra
Una impresión ukiyo-e que representa una selección de piezas de sushi dispuestas en un cuenco de cerámica ornamentado con motivos azules y blancos. La estampa se caracteriza por sus líneas definidas y su enfoque en la estética culinaria, común en las impresiones japonesas del periodo Edo.
¿Sabía que…?
Esta estampa es un ejemplo exquisito del «kacho-ga» (pájaros y flores) o de los «fuzoku-ga» (escenas de género) relacionados, que se expandieron para incluir temas culinarios durante el periodo Edo. Utagawa Hiroshige, ampliamente reconocido por sus series de paisajes como «Las cincuenta y tres estaciones del Tōkaidō», dirige aquí su meticulosa atención a la presentación de la comida callejera, lo que refleja la creciente cultura gastronómica urbana en el Japón de la época. La representación precisa e idealizada del sushi ofrece una rara visión histórica de la cultura visual de la gastronomía japonesa del siglo XIX.
Conoce la obra. Conocer su título y autor convierte una imagen hermosa en una historia que merece compartirse — con una etiqueta de museo:
Cuenco de sushi
Hiroshige Utagawa, c. 1830s-1840s
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