寿司の鉢
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c. 1830s-1840s
この作品について
青と白の模様が施された装飾的な陶器の鉢に盛られた、様々な種類の寿司を描いた浮世絵木版画。江戸時代の日本版画に見られる、鮮明な線と料理の美学へのこだわりが特徴である。
ご存知ですか?
この版画は、江戸時代に料理へと題材を広げた「花鳥画」や関連する「風俗画」の素晴らしい例である。『東海道五十三次』などの風景画シリーズで広く知られる歌川広重が、ここではストリートフードの盛り付けに細心の注意を向けており、当時の日本で高まりつつあった都市の食文化を反映している。正確かつ理想化された寿司の描写は、19世紀日本の食の視覚文化を垣間見ることができる貴重な歴史的資料である。
作品を知る。 タイトルとアーティスト名を知ることで、美しい画像が共有したくなる物語に変わります — ミュージアムラベルとともに：
寿司の鉢
Hiroshige Utagawa, c. 1830s-1840s
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